食品和饮料工厂的地板:关于选择地板的五个问题

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Food and Beverage Plant Flooring: 5 Questions to Ask When Selecting a Flooring System

地板系统是食品和饮料工厂设计中最关键的元素之一。然而,业主经常在初步设计阶段之后才考虑地板系统的选择。这是错误的。您应该在指定地板系统之前,以及在设计师处于投标阶段之前讨论地板系统,以便为您的工厂实现最成功的系统。

首先,了解您的食品或饮料厂地板系统的五个首要功能很重要,这些功能包括:

  1. 为了保护工厂的混凝土表面(包括导致细菌滋生的湿度)
  2. 保持地板的结构完整性
  3. 能承受重型设备的使用
  4. 为冲洗提供卫生环境
  5. 形成耐化学品的屏障

 

为确保您的地板系统能实现上述功能,请回答以下五个问题:

1. 你过去在地板、材料和制造商方面的经验是什么?

从你过去的错误和成功中学习。重要的是要思考你在地板涂料以及特定制造商的好的经验和坏的经验。

例如,当我们的客户贝尔&埃文斯想要建造一个新工厂时,该公司选择在其工艺区域使用耐酸砖地板,是因为它在其他工厂中表现的耐腐蚀性和耐久性都比较好。

2. 您的食品或饮料厂的每个房间的具体用途是什么?

您工厂的地板需求将因房间不同而不同。请考虑每个房间:

  • 化学品冲洗
  • 设备
  • 温度波动

所有上述因素都影响地板的选择。例如,房间需要热水冲洗吗?在房间里有热冲击的可能性吗? 对于低温房间,房间的温度会有多低?

请务必与您的地板供应商分享您的材料安全数据表(MSDS)。 他们可以使用这些信息为每个工厂区做出最佳决策。

3. 你的冲洗程序是什么?

扩展上述化学内容,确保您的设计团队与您的地板制造商联系,以确定他们的产品将如何承受化学品的冲洗。同时考虑化学类型和强度。

地板系统必须耐用,并且能够承受沉重的冲洗过程,同时保护原有的混凝土表面,比如地面和墙。地板材料还应该解决从基底到蒸气传输的问题。

4. 您是否能够在所选择的地板上进行定期维护?

必须经常检查地面和地面接缝是否有槽沟,缺口,剥落和裂纹。这些都被认为是地板的缺口,需要立即修复。

当选择一个地板时,确保您也符合行业食品安全标准,如美国农业部,食品及药物管理局和认证协会设定的标准。 随着法规的不断增加,工厂所有者在采购地板时必须了解这些法律。

记住地板系统保修内容。

5. 工厂的哪些区域将受到人流的影响,并且必须对员工安全问题进行处理?

应用于大多数地板的聚集层可以防止滑动,但也可能影响地板系统的卫生清洁的便捷性。当选择地板系统时,首先请合理调整人员和车辆流量。

如果您想了解更多关于如何选择合适的地板系统,请发邮件给Manuel Valdivieso, mvaldivieso@stellar.net

 

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