两个方法,一个目标: 降低氨气费用

Innovations and best practices in industrial refrigeration

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氨制冷剂在食品加工行业备受欢迎的主要原因是效率和低成本。氨是一种天然制冷剂而且没有ODP/GWP,然而它是一种危险物质,但降低氨在设施使用的总量有几大好处。

为避免这些风险和提升安全性,许多企业主在寻找一种降低氨费用的方法。两种最常用的方法包括:

通过级联系统限制氨费用 – 大部分制冷系统仅使用一种制冷剂,而在级联系统中间使用两种制冷剂配备一个热交换器,这样允许工程师充分利用制冷剂各自特性。通常在低温–31°F ~ –60°F,NH3/CO2级联系统比两级氨系统效率更高,而任何级联系统中每种制冷剂的费用都将会减少。也可以选择这样工艺设计来将氨限制在机房内从而提升工厂其他区域的安全。

通过使用二次制冷剂限制氨费用 – 通常是将氨从机房输送到使用点的设备。通过合入一种二次制冷剂,氨被限制在机房而二次制冷剂被输送到使用点的设备。这样可减少系统所需氨的总量,也将氨限制在有处理事故措施的机房内。与传统的系统相比,它大大地降低了设施内或者设施顶部的工人暴露于氨泄露的可能性。

在温度0°F以上,乙二醇/盐水溶液常用作二次制冷剂。当温度低于0°F,特殊的传热流体是必需的。大部分二次制冷剂仅转移显热,而CO2能作为一种挥发性盐水使用。这样允许更高的传热,大大地降低管道尺寸和抽吸功率。因为从氨到二次制冷剂过程中需要热交换,会有一个效率的降低。另外,与二次制冷剂相关的抽吸功率将会比直接输送氨气更高。


关于作者Don, Don拥有35年食品行业建筑维护和整修,工艺设备安装,制冷、蒸汽、压缩空气、给水和空调系统等设计和安装的工程经验。

 

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